企业信息

    深圳正守科技有限公司

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  • 公司认证: 营业执照已认证
  • 企业性质:私营企业
    成立时间:
  • 公司地址: 广东省 广州市 天河区 员村街道 广州市天河区员村二横路
  • 姓名: 张生
  • 认证: 手机未认证 身份证未认证 微信已绑定

    广西甘薯粉丝烘干机 粉丝粉条烘干房 豆腐干淀粉干燥房

  • 所属行业:机械 干燥设备
  • 发布日期:2020-07-26
  • 阅读量:665
  • 价格:15500.00 元/台 起
  • 产品规格:不限
  • 产品数量:99.00 台
  • 包装说明:不限
  • 发货地址:广东广州天河区员村街道  
  • 关键词:粉丝烘干,淀粉烘干,箱式烘干机

    广西甘薯粉丝烘干机 粉丝粉条烘干房 豆腐干淀粉干燥房详细内容

    粉丝较早起源于中国东汉时期,因其具有营养丰富、健康美味、品种多样、使用方便等特性,深受我国及世界人民的喜爱,在其饮食中,面条占据了很大一部分比例,随着健康生活的理念深入人心,中国市场的面条消费比重也在逐年提升。而传统的面条存在干燥加工的问题,质量低,卖相不好,如果您也想要从事挂面生产,首先要有一套好的挂面干燥加工生产线。


    挂面烘干过程
    (1)冷风定条
    目的:去除部分表面水分,使面条从可塑体向弹性体转变,使湿面条强度增加,初步定型措施:不加温,只吹冷风,适量排潮
    参数:运行时间占总时间的15%左右,温度控制在20~30℃
    (2)保潮出汗
    目的:使外扩散与内扩散速度基本平衡,面条内部水分缓慢扩散到表面蒸发
    措施:保持相当高的相对温度和温度。
    参数:运行时间占总时间的25%左右,RH 80-85%,温度控制在35-45℃
    (3)升温降潮
    目的:加速表面水分的去除
    措施:加大热风流量,提高温度,加大排潮量,降低湿度
    参数:运行时间占总时间的30%左右,RH55-60%,温度45℃
    (4)降温散热
    目的:使面条温度逐渐接近房外温度,防止出烘房后突然遇冷而产生爆裂
    措施:不加温,只通风,借助主干燥的余温,除去部分水分。
    参数:运行时间占总时间的30%左右,降温速度为0.5℃/min


    1、干燥的作用
    降低水分(40-45%→14%),利于贮存;固定面条组织。
    2、干燥机理
    热空气将热能传递给湿面条,湿面条内的水分就向外扩散,汽化,离开湿物料进入热空气。
    挂面干燥关键是采用合理的温度和湿度,使表面水分汽化速度等于内部水分扩散速度。
    3、烘房形式
    静置式:把挂面静置,干燥过程间歇完成。
    单排移行式:挂面仅以一排按一定路线在烘房内迂回移行;
    多排隧道式:挂面以多排并列移行的形式在烘房内烘干。目前使用较多。


    我司箱式烘干机,能大量烘干挂面,面条,空气能热泵烘干机,能帮您解决挂面干燥的问题,还能做到高效节能,无污染,我司还能帮你提供挂面生产中产生的各种问题,因为专业,所以值得信赖,更多联系张生

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