目前,花椒采后的干燥研究还不够深入,花椒干制加工多采用传统的集中晾晒或在阴凉干燥处阴干等方法,所需时间比较长,一般需6~10d,且在此期间如果遇到阴雨天气就容易出现变等问题造成损失,人工土烘房烘烤方式存在干燥周期过长、不卫生、品质不好等缺点,这些方法都已不能满足花椒产业化干燥加工的需要,研制并推广使用先进适用的花椒干燥加工工艺及配套设备,增进干花椒的色泽和品质,提高花椒品牌效益,促进椒农增收益
今天就来和大家说说花椒热泵烘干工艺及花椒烘干设备的选型
热泵烘干机在花椒烘干的领域有着很重要的作用,因为机械化的设备操作起来比较容易控制,而且也时省力,效幸也比传统的烘干方式高出不少,传统的花椒晾干有以下几个缺点
1,自然晾晒缺点比较多,受当日光照影响较多,受热不均匀,高要人工翻(如果花椒量大,人工投入太大,劳心劳力
2,如遇到阴雨天(尤其是连续的阴雨,花椒没晒干就容易发烂变质
3,自然晾晒,针对种植户来说,根本不可行,晾晒需要大量的场地,有些种植户一下子种植了几百上干亩的花椒,这得多大的场地进行晾晒。
我们再来看看花烘干机的烘干是怎么进行的。
1,花椒烘干机可以控温控湿,根据花椒自身的特性,按照一定的烘干工艺进行烘干,可以达到花椒更好的品质展现。花椒烘干机烘干花椒,可以大幅度的提升烘干效率,提升花椒品质,将原本(大产量)需要长时间的晾晒过程缩短到更短的时间
2,每天周而复始的进行烘干,烘干量迅速得到提升烘干机采用PLC智能化电脑控制,达到烘干时间,自动停机,*人工值守,更大程度上的节人工成本
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